Test ve zkrácené podobě
vyšel i deníku Pravo 21.5. 2009
Čerstvé ovocné, či
zeleninové šťávy jsou zdravé a připravíte si je doma
velmi jednoduše. Pomocí odšťavňovače, či lisu. Nejvíce
žádané jsou odstředivé odšťavňovače, které dokáží
zpracovat jak ovoce tak i zeleninu, včetně kořenové.
V letošním
testu jsme otestovali sedm přístrojů pro domácí použití z této
kategorie. Zvolili jsme značky, které jsou na našem trhu nejčastěji
nabízeny. Tentokrát jsme nevolili „top“ modely, ale vybrali jsme přístroje z levnější
kategorie do 2 500 Kč.
Testované přístroje s velkou násypnou trubicí
Princip
práce odstředivých odšťavňovačů je jednoduchý. Ovoce či
zelenina je nastrouhána na diskovém struhadle a zároveň
rozprostřena na jemném sítě. Odstředivá síla pak z nastrouhané
suroviny získá žádanou šťávu. Odborně řečeno – mluvíme
zde o výtěžnosti přístroje.
Důležitá
je kvalita síta a struhadla, počet otáček a výkon
motoru. Nejkvalitnější se nám zdají nerezová síta z mikrosíťového
materiálu (ty v našem testu nemá žádný přístroj),
pak následují síta také nerezová z děrovaného plechu a do
poslední kategorie s nejhorší propustností patří síta
sice také nerezová z děrovaného plechu, ale s plastovými
okraji a předěly.
Testované přístroje s malou násypnou trubicí, zde musíte
odšťavňovanou surovinu více pokrájet.
Podívejte se také na náš loňský
test, všechny modely jsou stále na trhu. Dva modely z loňského
testu prošly testem ročním a ty jsou zařazeny i v testu letošním.
Konkrétně OBH Nordica podstatně zlevnila, tak se vešla i do
letošní kategorie do
2 500 Kč. Uvedené ceny jsou ceny, za které jsme přístroje
koupili u dvou loňských, které prošly testem dlouhodobým uvádíme
ceny aktuální.
Jak jsme testovali
V testu
jsme hodnotili nejen výtěžnost odšťavňovače a zpracovávání
různých surovin, ale byl pro nás také důležitý komfort práce
s přístrojem. Tedy snadnost manipulování a čištění.
Se všemi přístroji jsme odšťavňovali různé druhy
zeleniny a výtěžnost přístroje jsme měřili odšťavńováním
jablek, mrkve a rajčat. Vše jsme 2 x opakovali a výsledné
hodnoty výtěžnosti jsou zprůměrovány. V testu neuvádíme
velikost odpadních nádob na drť, protože všude jsou dostačující.
V testu jsme také zohlednili velikost vhozového otvoru,
protože pokud nemusíte krájet ovoce, či zeleninu na drobné
kousky, tak práce je podstatně rychlejší.
Rohnson
R 428 - 999 Kč
Kompaktní,
uživatelsky příjemný a designově povedený odšťavňovač
se dvěmi rychlostmi otáček. Manipulace je snadná a bezproblémová.
Jeho sítko je nerezové s horním plastovým okrajem,
diskové strouhátko dostatečně ostré. Dobře plní odpadní
nádobu poměrně vysušenou odpadní drtí a dobře odšťavňuje.
Nádobka na zachytávání odstředěné šťávy také nechybí.
Stroj je vybavený zespodu přísavkami a prostorem pro uložení
šňůry. Pojistky proti spuštění v nesloženém stavu tvoří
uzavírací klipsy víka. Jeho násypná trubice tvaru vykrojeného
měsíce je 11 cm
vysoká, v nejširším místě měří 3,3 cm, délka je 6
cm. Odšťavňované suroviny je třeba pokrájet na menší
kousky – například střední jablko na šestinu, střední
rajče na polovinu. Tělo stroje je plastové.
Deklarovaný
příkon: 500 W
Otáčky: neuvedeny
Tvar nasýpací trubice: vykrojený
měsíc 3,3 cm max. šířka
Výška nasýpací trubice: 11 cm
Objem nádoby na šťávu: 450 ml
Oddělovač pěny: ne
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 600 ml šťávy, z 1 kg jablek
– 530 ml, z 1 kg rajčat – 770 ml
Výhody:
dobře odšťavňuje, snadná manipulace, možnost uložení
šňůry, přísavky
Nevýhody: menší násypná trubice
Hodnocení:
dobrý
Bosch MES 1020 – 2 190 Kč
Vypadá
pěkně, velká nálepka na přístroji slibuje o 15 % více
šťávy a láká zákazníka. Tento jednorychlostní odšťavňovač,
ale v našich testech nedopadl dobře. Jeho hlavním chybou
je problematická manipulace. Knoflík hlavního ovladače má zároveň
i funkci pro otevření pojistky horního víka stroje. Do
polohy „otevřeno“ musí být nastaven i když vyndáváte
odtokovou misku šťávy se sítkem. Tímto systémem se odlišuje
od všech ostatních přístrojů a je to problematický prvek
navíc. Již zpočátku na mě tento systém nepůsobil moc dobře,
což se při testech potvrdilo. Asi při třetím vyndávání
misky na šťávu se vše zaseklo. Knoflík byl správně otočen
a miska se sítkem vyndat nešla. Asi po 10 minutách snahy se
podařilo pojistku uvolnit a
misku se sítkem vyndat a umýt. Pak jsme přístroj složili a
zkusili misku vyndat a nešlo to - pojistka se zase zasekla (několikrát
opakováno).
Stroj proti nesprávnému spuštění chrání další pojistka
u odpadní nádoby. Při nepřesně zasunuté odpadní nádobě
stroj nespustíte a zasouvání nádoby vyžaduje trochu zručnosti.
I když je odpadní nádoba správně zasunutá, tak při odšťavňování
se tělo stroje potřísní šťávou. Šťávou potřísníte
odšťavňovač i když vysouváte odtokovou misku. Nejde
zvednout nahoru, ale pouze šikmo – hubičku provlékáte
otvorem. Problematické je i sítko se strouhátkem (průměr má
17 cm). Má mnoho plastových předělů, které snižují výtěžnost
a tak i když je podstatně větší než ostatní sítka, tak
to vlastně příliš nepomůže a jeho výtěžnost šťávy je
průměrná. Hezky řešený je u tohoto odšťavňovače oddělovač
pěny a odkladní prostor – tácek u nasýpacího otvoru. Šířka
nasýpací trubice ve tvaru vykrojeného půlměsíce je nejužší
ze všech přístrojů – 3 cm max. šířky, délku má 6,5
cm. Navíc má ale ještě kruhový otvor o průměru 3 cm.
Najednou tak můžete odšťavňovat třeba mrkev a drobně pokrájená
jablka.
Deklarovaný
příkon: 380 W
Otáčky: 7 500 – 11 000 /min
Tvar nasýpací trubice: vykrojený
měsíc 3 cm max. šířka a kruhový otvor –průměr 3 cm
Výška nasýpací trubice: 12 cm
Objem nádoby na šťávu: 750 ml
Oddělovač pěny: ano
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 600 ml šťávy, z 1 kg jablek
– 600 ml, z 1 kg rajčat – 720 ml
Výhody:
hezky řešená nádoba s oddělováním pěny, přísavky,
násypná miska
Nevýhody: problematická manipulace, zasekávání
pojistek, menší násypná trubice, 1 rychlost
Hodnocení:
nedoporučujeme
AEG
Electrolux ESF 103.1 – 1 999 Kč
Tento
dvourychlostní odšťavňovač o příkonu 200 kW disponuje
integrovanou násypkou drobnějších plodů, jeho sítko je
nerezové s plastovými předěly. Manipulace s přístrojem
není obtížná. Odšťavňovač má dvě pojistky proti spuštění
bez řádného sestavení – odpadní nádoba musí být správně
zasunuta a pokud jsou i správně zacvaklé klipsy přidržující
víko, tak stroj v pohodě pustíte. Čištění je taktéž
bezproblémové. Násypná trubice má opět ve tvar vykrojeného
měsíce, maximální šířku 3,5 cm a délku 7,5 cm. Výška
vhozové trubice je jen 10 cm, nejméně z testovaných
strojů, takže musíte častěji plnit a plody krájet na menší
kousky.
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 600 ml šťávy, z 1 kg jablek –
540 ml, z 1 kg rajčat – 750 ml
Deklarovaný
příkon: 200 W
Otáčky: 7 500 -
11 000 /min.
Tvar nasýpací trubice: vykrojený
půlměsíc 3,5 cm max. šířka
Výška nasýpací trubice: 10 cm
Objem nádoby na šťávu:
450 ml
Oddělovač pěny: ne
Výhody:
násypná miska, snadná údržba i manipulace
Nevýhody: menší a kratší násypná trubice, vyšší
cena, slabší motor
Hodnocení:
uspokojivý
Philips HR 1851 – 1999 Kč
Uživatelsky
příjemný stroj s kultivovaným chodem, dobře se čistí,
bez problémů odšťavnuje a transportuje odpadní drť do příslušné
nádoby. Opět i zde pojistky stroj nespustí pokud není správně
sestaven. Musí být správně zasunuta odpadní nádoba a
zacvaklé klipsy víka. Nerezové sítko má plastové předěly.
Nádobka na šťávu s měrkou disponuje i oddělovačem pěny.
Vhozová trubice je tvaru vykrojeného půlměsíce, plody je
nutné pokrájet, ale při výšce trubice 13 cm, jich najednou
vsypete o něco více. V přehledném návodu je uvedeno čtyřicetisekundové
omezení chodu stroje, ale my jsme odšťavňovali déle a stroj
se nevypnul. Stroj při odšťavňování měkčích plodů při
pěchování, ale musíte vypnout, protože by vás jinak potřísnila
šťáva lehce stříkající z vhozové trubice.
Deklarovaný
příkon: 500 W
Otáčky: 10 600 a 12 000 /min
Tvar nasýpací trubice: vykrojený
půlměsíc 3,5 cm max. šířka
Výška nasýpací trubice: 13 cm
Objem nádoby na šťávu:
750 ml
Oddělovač pěny: ano
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 520 ml šťávy, z 1 kg jablek –
500 ml, z 1 kg rajčat – 800 ml
Výhody:
snadná manipulace, nádobka na šťávu s měrkou, oddělovačem
pěny,
Nevýhody: malý
vhozový otvor
Hodnocení:
dobrý
Sencor SJE 1005
1 298 Kč
Tento
dvourychlostní odšťavňovač s velkým vhozovým otvorem překvapil.
Má stavbu stejnou, téměř totožnou jako Rhonson
R 427, liší se jen malými detaily – pevná vytékací
hubička, trochu odlišné sítko, ale také celé nerezové bez
plastových předělů a navíc se středovými nožíky. Plášť
stroje je nerezový. Jen má deklarovaný o něco slabší příkon.
Očekávali jsme, že výtěžnost bude velmi podobná, ale je
nižší. Práce s přístrojem je bezproblémová –
snadná manipulace i čištění. Není dodáván s nádobkou
na zachycení šťávy. Jeho cena je velmi příznivá, škoda
jen, že výtěžnost je nižší.
Deklarovaný
příkon: 700 W
Otáčky: 15 000 a 18 000 /min
Tvar nasýpací trubice: kruhový-
průměr 7,5 cm
Výška nasýpací trubice: 18 cm
Objem nádoby na šťávu:
není
Oddělovač pěny: ne
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 450 ml šťávy, z 1 kg jablek –
500 ml, z 1 kg rajčat – 600 ml
Výhody: velký vhozový otvor, snadná manipulace,
kvalitní sítko, přísavné nožičky
Nevýhody: trochu nižší výtěžnost, chybí nádoba
na zachycení šťávy
Hodnocení:
dobrý
Rohnson
R 427
– 1 590 Kč
Tento
dvourychlostní odšťavňovač má za sebou test dlouhodobý.
Používán byl po dobu jednoho roku. Po celou dobu pracoval
spolehlivě a byli jsme s ním spokojeni. Byli jsme také
zvědavi, zda obstojí v porovnání s novými stroji,
které mají z výroby ostrá nepoužívaná disková
strouhátka. Obstál velmi dobře. Jeho výtěžnost je stále
velmi dobrá a nezdá se, že by používáním strouhátko
otupilo. Stroj disponuje silným příkonem – 850 W.
Podávací otvor je široký – 75 mm, takže se vejdou
i celá jablka střední velikosti. Sítko je z jemně děrovaného
nerezového
plechu bez plastových lemů. Přístroj se nezahlcuje odpadní
drtí, která je bez problému odváděna do odpadní nádoby.
Odšťavňovač disponuje dvěmi rychlostmi, funkcí Anti Drip
– výlevka lze zacvaknout směrem nahoru a tím se zamezí vytékání
šťávy. Nádoba na šťávu je litrová s odměrkou, její
víčko má i malý, ale funkční oddělovač pěny. Nechybí
ani pojistka spuštění přístroje, pokud není řádně
sestaven. Manipulace je jednoduchá, bezproblémová a čištění
taktéž.
Deklarovaný
příkon: 850 W
Otáčky: 12 500 /min
Průměr nasýpací trubice:
kulatý - 75 mm
Výška nasýpací trubice: 18 cm
Objem nádoby na šťávu:
1000 ml
Oddělovač pěny: ano
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 580 ml šťávy, z 1 kg jablek
– 690 ml šťávy, z 1 kg rajčat – 710 ml
Výhody: velká
výtěžnost, snadná manipulace i mytí, funkce Ati Drip –
zacvaknutí výlevky směrem nahoru – šťáva neukapává
Minus: při srovnání s testovanými stroji jsme žádné
neobjevili
Hodnocení:
Velmi
dobrý
OBH
Nordica 6754
2 350 Kč
Také
tento odšťavňovač absolvoval dlouhodobý roční test. Jeho
nerezové velmi jemně děrované sítko stále patří k nejkvalitnějším
z testu. Diskové struhadlo je stále velmi ostré dokonce
s křížovými středovými nožíky (jako jediné).
Vysokou výtěžnost stroje nikdo v tomto testu nepřekonal.
Plášť odšťavňovače je plastový ve stříbrné
nerezové barvě. I když konstrukce je trochu odlišná od
ostatních, tak vše sedí i zapadá, plasty jsou kvalitní, odnímatelné
díly se dobře čistí. Má dvě rychlosti pro práci s měkčí
a tvrdou surovinou. Nádoba na šťávu je větší - 1,4 l a má
praktickou odměrku i oddělovač pěny, a výklopné víčko.
Velká násypná trubice o průměru 75 mm je netradičně oddělitelná
od plastového víka, ale neměli jsme s ní problém. Jen
je třeba ji správně zacvaknout. Kartáček na čištění síta
je v příslušenství.
Deklarovaný
příkon: 700 W
Otáčky: v 14 000 / min
Tvar nasýpací trubice: kulatý
- 75 mm
Výška nasýpací trubice: 18 cm
Objem nádoby na šťávu:
1400 ml, měrka
Oddělovač pěny: ano
Výtěžnost:
z 1 kg mrkve – 630 ml šťávy, z 1 kg jablek
– 760 ml , 1 kg rajčat -
790 ml
Výhody: výborná
výtěžnost, kvalitní sítko, pěkný a kompaktní design, nádoba
na šťávu s měrkou, kartáček na čištění síta
Nevýhody:
víčko od nádoby na šťávu nejde oddělit
Hodnocení:
Vítěz testu
|